Co to jest oligopeptyd kukurydzy?
Oligopeptyd kukurydzy to nowa żywność zasobowa zatwierdzona przez Ministerstwo Zdrowia. Jest to polipeptyd małej cząsteczki ekstrahowany z glutenu kukurydzy z wykorzystaniem bioinżynierii enzymu kierunkowego. Kukurydza glutenowa jest produktem ubocznym głębokiego przetwarzania kukurydzy, zawierającego około 60% białka, głównie gliadyny, glutenu i globuliny. Ze względu na złożony skład, szorstki smak, a szczególnie słabą rozpuszczalność w wodzie w glutenu kukurydzianym, poważnie wpływa to zastosowanie w przemyśle spożywczym. Oligopeptydy kukurydziane wytwarzane przez hydrolizę enzymatyczną zmieniły niektóre funkcjonalne właściwości białka kukurydzy.
Wartość odżywcza oligopeptydów kukurydzy jest podobna do białka świeżych jaj i ma dobrą wartość jadalną. Kukurydza zawiera dużo kwasu glutaminowego, który ma wpływ kluczowego mózgu. Oligopeptydy kukurydzy mają również wpływ na zapobieganie i zmniejszanie toksyczności etanolu. Zwiększając stężenie alaniny i leucyny we krwi w celu wytworzenia stabilnego NAD+, może osiągnąć efekt otrzeźwiający się i ma wpływ na eliminację zmęczenia.
Dostawcy naszych surowców spożywczych.
Sobory peptyd opracowany zgodnie z tą cechą ma funkcje zmniejszania stopnia zatrucia i skracania czasu zatrucia.
Oligopeptyd kukurydzy jest zasadniczo wolny od tłuszczu, bogaty w białko, i ma charakterystykę wysokiego stężenia substancji peptydowych, niskiej lepkości i nie łatwej dla aglomeratu w warunkach kwaśnych. Napoje niskokaloryczne i wysokobiałkowe można opracować jako napoje suplementy diety wzmocnione przez białko, napoje treningowe i napoje śniadaniowe.
Są to również surowce produktów zdrowotnych.
Ten oligopeptyd kukurydzy, który zawiera różnorodne aminokwasy i ma dobrą wchłanianie, ma dobry wpływ na odzyskanie zmęczenia po wysiłku. Oligopeptyd kukurydzy może stymulować wydzielanie hiperglikemii jelitowej, zmniejszyć poziom cholesterolu w surowicy, zwiększyć metabolizm endogennego cholesterolu i zwiększyć koncentrację cholesterolu z przewodu jelitowego, więc ma wpływ na stłumienie wzrostu cholesterolu i zmniejszające cholesterol z krwawości.