Wat is maïs oligopeptide?
Cornoligopeptide is een nieuw voedsel dat is goedgekeurd door het ministerie van Volksgezondheid. Het is een klein molecuul polypeptide geëxtraheerd uit maïs glutenmeel met behulp van bio -engineering directionele enzym digestietechnologie. Cornglutenmaaltijd is een bijproduct van de diepe verwerking van maïs, met ongeveer 60% eiwit, voornamelijk gliadine, gluten en globuline. Vanwege de complexe samenstelling, ruwe smaak en vooral slechte oplosbaarheid in water van maïs glutenmaaltijd, wordt de toepassing in de voedingsindustrie ernstig beïnvloed. De maïsoligopeptiden geproduceerd door enzymatische hydrolyse hebben enkele functionele eigenschappen van maïseiwit veranderd.
De voedingswaarde van maïsoligopeptiden is vergelijkbaar met het eiwit van verse eieren en heeft een goede eetbare waarde. Maïs bevat veel glutaminezuur, dat het effect heeft van belangrijke hersenen. Cornoligopeptiden hebben ook het effect van het voorkomen en verminderen van de toxiciteit van ethanol. Door de concentratie van alanine en leucine in het bloed te vergroten om stabiele NAD+te genereren, kan het het effect bereiken van ontnuchtering en heeft het effect van het elimineren van vermoeidheid.
Leveranciers van onze voedselgrondstoffen.
Het nuchtere peptide ontwikkeld volgens dit kenmerk heeft de functies van het verminderen van de mate van intoxicatie en het verkorten van de tijd van intoxicatie.
Cornoligopeptide is in principe vrij van vet, rijk aan eiwitten, en heeft de kenmerken van een hoge concentratie van peptidesubstanties, lage viscositeit en niet gemakkelijk te agglomereren onder zure omstandigheden. Calorierijke en eiwitrijke dranken kunnen worden ontwikkeld als eiwitversterkte voedingssupplementen, dranken van sporttraining en ontbijtdrankje.
Het zijn ook grondstoffen voor gezondheidsproducten.
Dit maïs oligopeptide, dat een verscheidenheid aan aminozuren bevat en een goede absorptie heeft, heeft een goed effect op het herstellen van vermoeidheid na het sporten. Cornoligopeptide kan de secretie van intestinale hyperglykemie stimuleren, serumcholesterol verminderen, het metabolisme van endogeen cholesterol verbeteren en de uitscheiding van cholesterol van het darmkanaal versterken, dus het heeft het effect van het onderdrukken van de stijging van de cholesterol en het reduceren van serumcholesterolconcentratie.