L'estratto di tè verde è un ingrediente attivo estratto dalle foglie di tè verde, principalmente tra cui polifenoli di tè (catechine), caffeina, oli aromatici, umidità, minerali, pigmenti, carboidrati, proteine, aminoacidi, vitamine, ecc.
I polifenoli del tè (polifenoli di tè verde, GTP) sono i componenti principali del tè verde, che rappresentano circa il 30% della materia secca. GTP viene estratto dalle foglie di tè e dai loro sottoprodotti (polvere di tè, scaglie di tè, tè crudo o foglie di tè tagliate). Poiché viene utilizzato solo l'acetato di etile per alimenti per l'estrazione, la struttura originale di GTP viene mantenuta e il prodotto è una polvere gialla chiara. I componenti principali sono composti da catechine, che rappresentano circa il 60% ~ 80% del GTP totale, tra cui l'epicatechina (L-EC) 4% ~ 6% e la gallocatechina (DL-EC-EC) 6% ~ 8%, 10% ~ 15% Epigallocatechin (L-EGC), 50% ~ 60% Epigallocatechin gallato (L-ECG), 8% ~ 10% di caffeina.
Efficacia dell'estratto di tè verde dei polifenoli del tè:
1. Effetto ipoglicemico
Molteplici dati sperimentali hanno confermato che i polifenoli del tè sono inibitori della sucrasi, quindi possono inibire la conversione del saccarosio in glucosio, abbassando così la glicemia. Inoltre, ci sono alcuni rapporti che indicano che i polifenoli del tè possono essere usati per combattere la carie, eliminare l'alitosi, perdere peso e abbellire, ecc. e altri effetti dei polifenoli del tè possono essere correlati ai suoi radicali liberi dannosi antiossidanti e eliminano nel corpo. Attualmente, i polifenoli del tè sono stati approvati come antiossidanti alimentari. In Ungheria, le catechine sono già sul mercato come droghe epatoprotettive. In Cina, i polifenoli del tè sono stati anche messi in produzione come farmaci terapeutici cardiovascolari. Sono anche materie prime per i prodotti sanitari.2. Effetto antivirale
I ricercatori giapponesi hanno scoperto che gli estratti di tè verde e tè nero possono inibire i virus dell'influenza A e B, mentre studi svizzeri hanno anche dimostrato che la catechina ha un effetto inibitorio sul virus della Synspora respiratoria umana (RSV). Inoltre, i polifenoli del tè hanno anche forti effetti antagonisti e inibitori sul virus della gastroenterite, sul virus dell'epatite A e sui virus vegetali.Negli ultimi anni, molti paesi, come il Regno Unito, gli Stati Uniti, il Giappone e la Cina, hanno condotto ampie ricerche sul ruolo dei polifenoli del tè nell'inibire la trascrittasi inversa dell'immunodeficienza umana-I (HIV-IRT). La ricerca di studiosi giapponesi ha confermato che i polifenoli del tè sono davvero un nuovo tipo di forte inibitore dell'HIV-IRT. Gli studiosi cinesi hanno dimostrato che i derivati della catechina hanno effetti inibitori su HIV-IRT e DNA polimerasi e hanno sottolineato che l'effetto inibitorio dell'EGCG è più forte di quello dell'azidotimidina trifosfato (AIT). Analizzando la relazione struttura-attività, l'ECG è 86 volte più attivo di EC, mentre l'EGCG è 12 volte più attivo dell'ECG. Questo apre un nuovo campo per futuri trattamenti per l'AIDS e lavori di ricerca.
3. Effetti anti-cancro e anti-mutazione
La ricerca sulla capacità del tè di prevenire, combattere il cancro e resistere alle mutazioni è stata riportata in molti paesi in patria e all'estero. Un gran numero di studi ha confermato che il tè può non solo inibire le mutazioni indotte da una varietà di cancerogeni chimici, ma inibire anche gli effetti mutageni di alcuni cancerogeni misti (concentrati di nebbia, catrame di carbone, estratto di pesce affumicato, raggi X). Pertanto, il tè ha vari gradi di effetti preventivi e terapeutici su vari tumori: carcinoma esofageo, carcinoma gastrico, carcinoma epatico, carcinoma intestinale, carcinoma polmonare, carcinoma cutaneo, carcinoma mammario, carcinoma clonale, ecc.
4． Effetto anti-ossidante
Nelle normali attività della vita, i radicali liberi dannosi sono costantemente prodotti dal metabolismo nel corpo umano. I radicali liberi sono in natura attivi e hanno una forte capacità ossidante. Possono indurre l'ossidazione di acidi grassi insaturi nel corpo e produrre lipidi perossidati. La sua produzione e accumulo limiteranno e distruggeranno le normali funzioni dei biofilm, influenzerà il normale metabolismo delle sostanze attive e promuoveranno molte malattie come l'epatite, il cancro, l'invecchiamento e le malattie cardiovascolari. Pertanto, la rimozione di radicali liberi dannosi dal corpo è estremamente importante per garantire la salute delle persone.I polifenoli del tè estratti dalle foglie di tè sono una classe di sostanze chimiche contenenti gruppi idrossilici polifenolici. Sono facilmente ossidati negli esteri e forniscono protone H, quindi hanno proprietà antiossidanti significative. La capacità antiossidante dei polifenoli del tè è 18 volte quella della vitamina E e da 3 a 10 volte quella della vitamina C. La forte capacità antiossidante dei polifenoli del tè elimina i radicali liberi nel corpo, blocca la sintesi di composti N-nitroso Lipossigenasi e perossidazione lipidica, rendendolo efficace nel prevenire e combattere il cancro. Ha eccellenti effetti di prevenzione delle malattie e trattamento in molti aspetti come l'anti-mutazione, l'anti-invecchiamento, la prevenzione e il trattamento delle malattie cardiovascolari e il trattamento dell'epatite.
5. Per malattie cardiovascolari
Negli ultimi anni, la ricerca degli scienziati ha dimostrato che i polifenoli del tè hanno gli effetti dell'anticoagulazione, promuovendo la fibrinolisi, aggregazione antipiastrinica, abbassando la pressione sanguigna, abbassando i lipidi nel sangue, prevenzione e trattamento dell'aterosclerosi e protezione del miocardio. L'uso di polifenoli da tè per il trattamento dell'aterosclerosi è anche entrato nella fase clinica nel nostro paese. Ci sono anche segnalazioni che i polifenoli del tè possono migliorare la funzione renale, trattare l'insufficienza renale e l'insufficienza renale cronica, inibire l'ispessimento della membrana basale glomerulare e trattare ipertensione primaria e renale. Condivisione da Ruixin Biotechnology.Alcune persone hanno nutrito i polifenoli da tè ai ratti del modello di iperlipidemia sperimentali. Sei settimane dopo, la trombosi in vitro, la deformabilità dei globuli rossi, il contenuto di fibrinogeno plasmatico e altri indicatori hanno mostrato l'impatto dei polifenoli del tè sull'emorreologia animale. C'è un effetto di miglioramento.
6. Effetti anti-allergici e antinfiammatori
Gli studi hanno dimostrato che i polifenoli del tè hanno un significativo effetto inibitorio sulla ialuronidasi, tra cui l'attività inibitoria delle teaflavine e dell'acido gallico raggiunge il 99,1%. La catechina inibisce principalmente le reazioni allergiche rapide e ha scarso effetto sulle reazioni allergiche ritardate.Al momento, la ricerca sugli effetti anti-infiammatori e anti-allergici dei polifenoli del tè è limitata agli esperimenti sugli animali. Pertanto, le sue proprietà farmacologiche richiedono ulteriori ricerche ed esplorazioni approfondite.
7． Funzione protettiva gastrointestinale
La catechina può inibire l'HK-ATPasi sulla mucosa gastrica, inibendo in tal modo fondamentalmente la secrezione di acido gastrico e riducendo la stimolazione e il danno della mucosa gastrica da parte dell'acido gastrico. Allo stesso tempo, la catechina può anche trattare le ulcere. Inoltre, le catechine hanno anche un certo effetto di allevia sugli spasmi gastrointestinali. I polifenoli del tè sono anche molto efficaci nel trattamento della costipazione, nel controllo della flora intestinale e nel miglioramento e nella regolazione dell'ambiente intestinale.
In alcuni studi, è stato dimostrato che l'estratto di tè verde supportava i normali processi di ossidazione dei grassi del corpo durante il riposo e l'esercizio fisico. L'ossidazione del grasso è il processo mediante il quale il corpo abbatte il grasso in sostanze che possono essere utilizzate come energia all'interno del corpo. Fondamentalmente, questo è il processo del corpo di bruciare i grassi. Sebbene siano necessarie ulteriori ricerche per comprendere appieno i modi in cui l'estratto di tè verde supporta l'ossidazione dei grassi, la ricerca attuale suggerisce che il tè verde può aiutare a sostenere un peso sano.